Fresco - pregiato - locale: lasciati conquistare!

Arrivando allo" Schlachthof ", troverai sempre l’offerta ideale per piccoli o grandi appetiti e per soddisfare la tua sete o semplicemente per accontentare quella voglia di non so che... Selezioniamo ogni prodotto e fornitore con molta attenzione e cura, per garantire un caffè davvero buono, frutta e verdura appena raccolte, ottimi vini altoatesini, birra prodotta a Bressanone e carne di alta qualità. Il nostro giovane ed eccentrico team di cucina, inoltre, condivide con noi la passione per il pregiato e il cibo locale, combinando cucina tradizionale e innovativa attraverso una grande passione per i fornelli. Grazie alla parete di vetro della cucina, potrai ammirare i cuochi in azione in ogni momento!

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Da noi troverai il posto giusto per un delizioso caffè veloce al bar, per un momento tutto tuo in compagnia di un buon libro o un giornale, sorseggiando un buon tè e gustando una fetta di torta o, ancora, per una pausa pranzo rilassante in giardino. Inizia la tua giornata con una sana colazione e dopo una dura giornata di lavoro concediti uno dei nostri golosi Aperitivi Lunghi in compagnia degli amici.  Ordinare quello che più ti piace sarà semplice, non devi fare altro che scegliere il tuo piatto preferito dal nostro menù, che cambia di continuo in base alla stagione e ai prodotti del periodo. Ogni giorno, inoltre, i nostri cuochi prepareranno piatti speciali con gli ottimi prodotti freschi che metteranno a loro disposizione gli agricoltori della zona.